อุปกรณ์หยุดการทำงานเป็นส่วนประกอบสำคัญในระบบขนส่งของเหลวและก๊าซ ทำหน้าที่เป็นกลไกควบคุมเพื่อเริ่มหรือหยุดการไหลของสารผ่านท่อ โดยทั่วไปแล้วจะทำจากวัสดุที่ทนทาน เช่น สแตนเลส ซึ่งได้รับการออกแบบมาให้รับแรงกดดันและอุณหภูมิสูงได้ สิ่งเหล่านี้